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Una cucina postmoderna

Non è il primo e nemmeno l’ultimo. Però non hanno coscienza di sé: si tratta dei cuochi postmoderni. Una grande massa di professionisti che utilizza

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Hockey pista: è Mario Aguero il nuovo tecnico dell’Azzurra

Lo annunciato la società novarese nella serata di domenica. L’allenatore argentino, 65 anni, campione del mondo con la sua nazionale proprio nel palasport di viale Kennedy nel 1984, prende il posto di Mario Ferrari e sarà in città alla fine di agosto: «Vengo a Novara perché credo in questo progetto»

Calcio D: Gozzano programma il futuro, Rg Ticino chiede il rispescaggio

Il Gozzano ha già iniziato a programmare il futuro. Il 10° campionato di serie D nella storia della società cusiana della presidentessa Marilena Fornara comincerà nel segno di Massimiliano Schettino: il tecnico è stato infatti confermato insieme al suo staff, dopo l’apprezzato lavoro svolto, su tutti il lancio dell’attaccante Lorenzo

Una cucina postmoderna

Non è il primo e nemmeno l’ultimo. Però non hanno coscienza di sé: si tratta dei cuochi postmoderni. Una grande massa di professionisti che utilizza tecniche nuove per fare i piatti della tradizione (che poi non lo sono più in senso filologico). L’ultimo nel tempo l’ho incontrato a L’Orto in Cucina a