Nuovi reati (gastronomici)

Un suggerimento per il governo: introdurre ancora nuovi reati. In ambito gastronomico, però. Qualche esempio?

. Multa per chi prenota al ristorante e poi non va. Due punti della patente.

. Obbligare i ristoranti a segnare gli ingredienti dei piatti proposti e relativa tabella nutrizionale. Sanzione amministrativa.

. Mettere il Qr Code obbligatorio degli ingredienti nella lista vini. Sanzione amministrativa.

. Stabilire per legge i parametri di qualità dei Ristoranti.

. Multa per chi scrive gli ingredienti in piccolo sulle confezioni alimentari e non fornisce neppure un QR code. Sanzione amministrativa

. Proibire gli eccessi di zuccheri, di sale e di grassi. Scrivere in grosso i rischi correlati e tassare in proporzione.

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Riccardo Milan

Riccardo Milan è professore, giornalista e blogger. Lavora alla scuola alberghiera di Stresa ed è pubblicista dal 1999. Da meno, è blogger con Allappante.it. Si è occupato per anni di cultura materiale, studente, scrittore e docente: vino, birra, gastronomia, cucina per lo più tipica, storia delle tradizioni. Sommelier ed idrosommelier per diletto. Vive sul Lago d’Orta.

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Nuovi reati (gastronomici)

Un suggerimento per il governo: introdurre ancora nuovi reati. In ambito gastronomico, però. Qualche esempio?

. Multa per chi prenota al ristorante e poi non va. Due punti della patente.

. Obbligare i ristoranti a segnare gli ingredienti dei piatti proposti e relativa tabella nutrizionale. Sanzione amministrativa.

. Mettere il Qr Code obbligatorio degli ingredienti nella lista vini. Sanzione amministrativa.

. Stabilire per legge i parametri di qualità dei Ristoranti.

. Multa per chi scrive gli ingredienti in piccolo sulle confezioni alimentari e non fornisce neppure un QR code. Sanzione amministrativa

. Proibire gli eccessi di zuccheri, di sale e di grassi. Scrivere in grosso i rischi correlati e tassare in proporzione.

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Riccardo Milan è professore, giornalista e blogger. Lavora alla scuola alberghiera di Stresa ed è pubblicista dal 1999. Da meno, è blogger con Allappante.it. Si è occupato per anni di cultura materiale, studente, scrittore e docente: vino, birra, gastronomia, cucina per lo più tipica, storia delle tradizioni. Sommelier ed idrosommelier per diletto. Vive sul Lago d’Orta.