Tempo libero

Torna “Chef sotto le stelle” non solo in centro storico

Da venerdì 10 e sabato 11 luglio per quattro fine settimana. Francesco Liguori e Mattia Tosi, rappresentanti di Fipe Novara: «Una scelta diversa rispetto al consueto con l’obiettivo di creare occasioni di lavoro dopo la prolungata chiusura e le tante difficoltà lavorative di questi mesi»

Torna “Chef sotto le stelle” non solo in centro storico. L’iniziativa promossa da Fipe Confcommercio si estende anche ai locali che si trovano in zone diverse della cittàe hanno a loro disposizione un dehor.

«Ci è sembrata una buona idea consentire anche ai locali che hanno l’attività in aree non centrali di partecipare all’iniziativa – dicono Francesco Liguori e Mattia Tosi, rappresentanti di Fipe Novara -. Una scelta diversa rispetto al consueto con l’obiettivo di creare occasioni di lavoro dopo la prolungata chiusura e le tante difficoltà lavorative di questi mesi. Consideriamo queste due prime serate una prova generale e contiamo su una partecipazione allargata per i prossimi appuntamenti di luglio e settembre. Invitiamo quindi i colleghi a contattare l’associazione»

«Come sempre – aggiunge Claudio Zuin, presidente provinciale di Fipe Confcommercio – abbiamo lasciato via libera alla fantasia: ogni locale propone uno, due piatti o un intero menu a prezzo fisso. I clienti possono scegliere la proposta della serata oppure optare per il menu alla carta, sempre presente. Un’iniziativa semplice che da sempre incontra i favori del pubblico e siamo convinti che anche quest’anno sarà apprezzata dai novaresi, che troveranno ovviamente nei locali il massimo rispetto delle norme di prevenzione».

Il primo appuntamento è in in programma venerdì 10 e sabato 11 luglio, quelli successivi 18 e 19 luglio, 31 luglio e 1 agosto, 11 e 12 settembre. È consigliata la prenotazione.

 

 

Di seguito i locali che aderiscono all’iniziativa.

AR TRENTATRE’ Corso Cavallotti 11/A tel 349 3504713. Panino con porchetta, patatine fritte e bicchiere di vino 10 euro …e, come sempre, tutti i nostri piatti della cucina romana

BAR CORONA Corso Italia 46 tel 328 963 9040. Fritto di paranza 18 euro; Polpo alla Gallega 12 euro

RISTORANTE PIZZERIA CENTRO Corso Cavallotti 9D tel 0321 623232. Troccoli al profumo d’estate 13 euro; Pulpo alla Gallega 15 euro

049 OSTERIA via Negroni 3 tel 331 4755689. Triglia e calamaro scottate su insalata romana liquida e corallo al nero, Fregola con burrata, cozze, limone e salsa al basilico, Sgombro sfumato alla soia bianca con verdure colorate. Menu completo euro 38

GRAN BAR Piazza Cavour tel 0321 33370. A’ paranza (Prosecco e frittura mista di piccoli pesci dell’Adriatico) 12 euro; Insalata di polipo e gamberoni agli agrumi 12 euro; Orecchiette alle vongole 12 euro; Dolce della casa al mango o tiramisù della casa 5 euro. Menu completo di mare 3 portate, acqua, dolce, caffè 30 euro

RISTORANTE PIZZERIA A’ MARECHIARO piazza delle Erbe tel 0321 620237. Carnaroli crema di Burrata, tartare di scampi e pistacchi croccanti 13 euro, Cordon Spada con insalatina estiva ed emulsione al Lime 14 euro, Cheese cake al pistacchio 6 euro

4 TAVOLI IN SALUMERIA MORONI Via Avogadro 5 tel 388 4747093. Il maiale tranquillo…Tagliere di salumi pregiati dell’Azienda Agricola Bettella 16 euro, I 7 formaggi di Marco 14 euro

ANTICA OSTERIA AI VINI Largo Cavallazzi 4 tel 0321 34346. MENU Antipasti: baccalà mantecato, salmone marinato in casa. Primo: risotto ai frutti di mare. dolce a scelta 25 euro

MAVERICK CAFFE’ Corso Risorgimento 248 tel 0321 183 0158. Paella alla valenciana, Tiramisu della casa, Sangria 20 euro

FRACANDO’ corso XXIII Marzo 383 tel 0321 407285. Aperitivo o cena? Va bene per entrambi! Tigelle e gnocco fritto con salumi, formaggi e battuto di lardo, acqua, un calice di vino oppure 1 cocktail 18 euro

PANCAFFE’ viale Giulio Cesare 148 tel 3397744538. Tagliere misto di stuzzichini con frittatina, capicollo e altre specialità calabresi, compresa bevanda a scelta 10 euro

DAI MALNAT corso Torino 9/a tel 0321 164 5812. Zuppetta cozze, salmone marinato, spaghetto gamberi e bottarga, crostata ricotta cioccolato 25 euro

CAFFE’ LE RISAIE Casalgiate via del Castello tel 0321 453120. Hamburger di Angus con patatine fritte 8 euro; Panino con porchetta di Ariccia 10 euro.

  1. Avatar
    Jacopo Fontaneto

    Proposte in cui si fatica a trovare una tradizione novarese: non una paniscia, non un risotto al Gorgonzola…. e se è estate, non una frittata rognosa, non un risotto al persico, non una frittura di pesce di lago. E l’elenco potrebbe continuare. La domanda è: per andare a mangiare una paella o un fritto di paranza, serve fare un festival gastronomico? Io credo che il senso stesso del “riunire i cuochi” in un’iniziativa comune sia quello di dare un tema da seguire…. poi ben venga la massima fantasia. Ma la mia è solo l’opinione di un semplice scrittore di cibo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Consigliati