Torna l’iniziativa Chef sotto le stelle organizzata per l’undicesimo anno consecutivo da Fipe Confcommercio Alto Piemonte.
Il primo appuntamento della stagione 2023 è per venerdì 26 e sabato 27 maggio con la proposta di piatti a tema in alcuni locali cittadini. L’occasione è propizia per portare molta gente in città anche in occasione di Festivart, festival degli artisti di strada organizzato dal Comune di Novara con l’associazione Dimidimitri che per tre giorni animerà con giochi e acrobazie vie e piazze del centro. Tra l’altro, sabato pomeriggio e sera è prevista la chiusura del primo tratto di corso Cavallotti (fino a piazza dell’Archivio) con gli appuntamenti musicali Rock on the street e l’esposizione in strada di alcuni negozi del corso.
Di seguito i locali che partecipano a Chef sotto le stelle e i piatti che propongono.
Ristorante Pizzeria A’ Marechiarovia Fratelli Rosselli 11 tel 0321 620237
* 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝘁𝗲: impasto carbone vegetale, mozzarella fiordilatte, crema carota viola, datterino giallo, asparagi, tartare di salmone 12 euro
* 𝗚𝗹𝗶 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝗿𝗱 𝗮 𝘀𝘂𝗱: risotto ai tre pomodori, mousse di bufala, croumble di taralli e gocce di basilico 13 euro
Trattoria Cavallino biancovicolo dell’Arco, 2/a tel 0321 393908
* 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝗶𝗼𝗰𝗼𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲: 37 tuorli fatte in casa con sugo di polpettine di manzo 13 euro
Ristorante Pizzeria Centro Corso Cavallotti, 9 tel 0321 623232
* Festival di orecchiette cozze e zucchine 12 euro
* Filetto di branzino in crosta 13 euro
The benchvia Cellini, 2 tel 0321 232685
* 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗱𝗮 (un po’ piemontese un po’ lombarda): Carnaroli classico, zafferano e gorgonzola 10 euro
049 Osteria Via Negroni, 3 tel 331 475 5689
* Magia di rombo al vapore alle erbe fini, salsa di pane al pomodoro, olive liguri e sedano croccante 22 euro
Tre lanterne -Pizza per passione Corso Cavallotti, 11 tel 0321 181 1419
* Gin Pierino & Teglia – Le tre varianti gourmet della nostra teglia Romana
Antica Osteria ai vini Largo Cavallazzi tel 0321 34346
𝗜𝗹 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲𝗳: Spaghettone astice, n’duja e aria di cedro 24 euro
Ristorante Long Jin Corso Torino, 52/d tel 0321 031277
𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁 𝗔𝗽𝗲𝗿𝗶𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗶𝗻 𝗱𝘂𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲:
* Cocktail a scelta + piatto di uramaki 8 pezzi o misto sushi (5 nigiri e 2 uramaki) 13 euro
* Soft drink + piatto uramaki 8 pezzi e un involtino primavera 13 euro
