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“Paniscia contro panissa”, la sfida gastronomica dei Lions Club di Novara

Sarà chef Giovanni Ruggieri con il supporto della pro loco di Sillavengo a cucinare il piatto novarese per la raccolta fondi dei quattro club. In piazza Martiri campus veterinario

Una sfida gastronomica che, per beneficenza, metterà a confronto i piatti tipici di due terre confinanti, da sempre “nemiche”: la Paniscia novarese con la Panissa vercellese. Un’iniziativa, che giunge alla terza edizione, dei quattro Lions Club di Novara e di quello di Vercelli in programma domenica 14 aprile dalle 13 alle 15 al castello di Novara: su prenotazione sarà possibile pranzare a base di prodotti del territorio e delle due celebri e antagoniste ricette.

La Paniscia sarà preparata dallo chef Giovanni Ruggeri (in foto) con il supporto dei volontari della pro loco di Sillavengo, mentre la Panissa sarà opera dello chef Beppe Viazzo. Entrambe, nei limiti delle porzioni disponibili, saranno usufruibili anche nella forma da asporto a fronte di un’offerta. Nella stessa sede sarà allestita la mostra fotografica “Novara e Vercelli: sotto il Rosa, il Riso” a cura di Massimo Mormile: le quaranta fotografie in mostra saranno acquistabili a offerta libera. 

Inoltre in piazza dei Martiri, dalle 10 alle 13, verrà allestito un Campus veterinario dedicato agli amici a quattro zampe. In collaborazione e con il patrocinio di Asl Novara, Comune e l’Ordine dei medici veterinari, alcuni professionisti forniranno gratuitamente consigli sul benessere di cani e gatti, anche rispondendo a richieste e necessità specifiche. Nella piazza, inoltre, sarà possibile ricevere consigli e opuscoli informativi sulla prevenzione e la salute di gatti e cani, sia da compagnia sia da assistenza. Seguiranno dimostrazioni da parte del Centro Cani Guida Lions di Limbiate, da parte della Protezione civile e dei gruppi cinofili. Infine, alle 11.30, si terrà la gara di Dog Agility condotta dal centro di addestramento novarese “Gogodog”, aperta a tutte le razze di cani.

L’intero ricavato delle donazioni dell’evento in piazza, della sfida gastronomica e della vendita delle fotografie in mostra sarà destinato all’acquisto di una cane guida presso il Servizio cani guida Lions di Limbiate. 

Per chiudere il mese nel segno della solidarietà, sempre nell’ambito del Lions Day, quest’anno esteso a più giornate, sabato 20 aprile i medici specialisti dell’ospedale Maggiore, insieme ai medici volontari dei Lions Club, saranno a disposizione della comunità novarese per erogare visite specialistiche gratuite nelle specialità di senologia, otorinolaringoiatria, oculistica, cardiologia, osteoporosi, diabetologia: dalle 9 alle 18. Nell’ultima edizione, sono state visitate oltre 500 persone.

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Redazione

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