Dopo 55 anni chiude la storica macelleria Squintone di piazza Duomo a Novara. L’attività, avviata nel 1968 da Franco Squintone, è diventata in poco tempo un punto di riferimento per i novaresi.
«Terminiamo, seppur con molto rammarico, la nostra avventura – racconta Paolo Squintone, figlio del fondatore, mancato il 23 dicembre scorso – che per tutti questi anni era stata portata avanti da papà il quale non solo era un grande professionista ma era anche diventato un amico e confidente per tutti i suoi clienti. Senza di lui, la macelleria Squintone non sarebbe più la stessa. E noi, come famiglia, vogliamo mantenere viva quell’impronta che papà ha dato per tanti anni, seguendo, allo stesso, le nostre rispettive strade. Siamo certi che anche nel pensiero dei tanti clienti che sono passati dalla nostra macelleria rimarrà vivo il ricordo di papà Franco che tanto ha dato non solo ai noi figli e nipoti, ma anche a tutta la città».
