Secondo appuntamento questo fine settimana (v𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟴 𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟵 𝗹𝘂𝗴𝗹𝗶𝗼) con Chef sotto le stelle, l’iniziativa promossa da Fipe Confcommercio e patrocinata da Slowfood Novara, che per il decimo anno consecutivo vede protagonisti ristoranti novaresi che propongono piatti e menu speciali in alcune serate estive. Questa sera e domani “RICETTE DAL MONDO Dal sushi alla paella, piatti esotici e internazionali”; 22 e 23 luglio “FANTASIE DI MEZZA ESTATE Dolce & salato, fresco & leggero”; 9 e 10 settembre “SAPORI DI CASA Riso, risotti e altre…novaresità”.
Di seguito i ristoranti aderenti, è consigliata la prenotazione.
Antica Osteria ai Vini
Largo Cavallazzi 4, tel. 0321 34346
* Que coniglio!
Coniglio grigio di Carmagnola, scampo, tartufo scorzone e ramen gel
* Vitello skappato
Biancostato di Black Angus, battuto creolo, fondo di pollastro Perù style
* Risotto essenziale
Foie gras, estrazione di midollo e funghi Porcini, Parmigiano e tartufo estivo
* Plata o Plomo
Polpo arrostito, pluma alla plancia, melanzane affumicate alla siciliana
Menu completo 40 euro
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A’ Marechiaro
Via Fratelli Rosselli 11 tel 0321 620237
SERATA PERUVIANA!
* Cauza di Rafael 9 euro
* Lomo saltado 14 euro
* Ceviche di Persico 14 euro
* Crema volteada 5 euro
* Refresco de Maracuya 10 euro al litro
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Trattoria Cavallino Bianco
Vicolo dell’Arco, 2/A tel 0321 393908
AMERICAN STYLE
* Corn dog omaggio della casa
* Muffin vegetale salato con crema al formaggio 10 euro
* Hamburger di bufala con mashed yukka 15 euro
* Veggie burger e anelli di cipolla 15 euro
* Cheesecake 5 euro
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Ristorante Long Jin Di Yu Nana
corso Torino 52/d tel 0321 031277
* Misto di roll al gorgonzola (Igor) 10 euro
* Riso al salto pollo e verdure 5 euro
* Rane fritte con tempura di salvia 12 euro
* Leche flan filippino 5 euro
* Calice di vino 4 euro
Menu promozione 28 euro
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049 Osteria
via Negroni 3 tel 331 4755689
*Sashimi di pesce spada, acqua di cetriolo, salsa teriyaki e ceviche ai profumi orientali
(Giappone) 16 euro
* Bouillabaisse Marsigliese (Francia) 18 euro
* Cheesecake Newyorkese con frutti di bosco (USA) 5 euro
Menu promozione 35 euro, bevande escluse
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Sicani
Corso Cavallotti 15/a tel 338 230 3081
* Carpaccio di baccalà marinato alla soia e tsaziky e lamelle di pesca in agro 16 euro
* La paella dei Sicani (minimo due persone) 18 euro a persona
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Cannavacciuolo Café & Bistrot
Piazza Martiri 1 Novara tel 0321 612109
SIPARIO
Degustazione di cinque portate
* Baccalà, orzo e bruscandoli
* Risotto, pomodoro giallo al forno, scampi Sicilia e cipolla tostata
* Raviolone, ortiche, ricotta di bufala e cozze
* San Pietro, carciofi e lupini oppure Scamoncino d’agnello, funghi, timo e nocciole
* Pre dessert
* Fragole, kefir e fava tonka
Menu 95 euro
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DaCiccio Novara
Corso Risorgimento 140 tel 0321 679480
* Paella amalfitana Ciccio Style 18 euro
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Circolo della paniscia – SOMS
via Perazzi 1/f tel 0321 613156
* Antipasto rustico della casa con salam d’la duja, fidighina, lardo speziato, prosciutto crudo, Toma Valsesia, crocchette di paniscia
* Paniscia novarese rustida con polenta oppure Lumache in umido con polenta
* Bonet oppure Panna cotta
Caffè, acqua, calice di vino delle Colline Novaresi
Menu promozione 28 euro
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Ristorante Pizzeria “Centro”
Corso Cavallotti 9D tel 0321 623232
Calamarata alla ligure
Piatto 16 euro
