Una serata dedicata al ricordo, alla condivisione e ai valori che da sempre animano il movimento Slow Food. In occasione dello Slow Food Day 2026, la Condotta Slow Food Colline Novaresi ha infatti organizzato l’evento “Il Gusto della Memoria”, un momento speciale per omaggiare la figura di Carlin Petrini, fondatore del movimento scomparso lo scorso 21 maggio e che ha tracciato la linea seguita ancora oggi da Slow Food.
L’appuntamento è fissato per domenica 14 giugno, alle ore 18, presso la tensostruttura di Piazza Unità d’Italia a Fontaneto d’Agogna, accanto alla sede dell’associazione. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di celebrare le radici del movimento, in un momento di comunità in cui si rinnoverà il cammino promosso dall’associazione.
A scandire la serata saranno le testimonianze, i racconti e i ricordi condivisi tra istituzioni, produttori
e le comunità, in un’occasione pensata per rafforzare il senso di appartenenza e sentirsi di nuovo in famiglia.
Al termine della commemorazione di Pietrini spazio al cibo, da sempre al centro del movimento Slow Food, con il movimento che offrirà ai partecipanti un’apericena gratuito basato sulle eccellenze del territorio: da una degustazione di olio piemontese al Risotto del Cammino delle Colline Novaresi, accompagnati dai vini della zona.
L’evento è realizzato con il sostegno dei Comuni di Fontaneto d’Agogna e Cureggio, delle Pro Loco di ambedue i paesi, della Confraternita Amici del Vino, di UNPLI Novara e di ATL Terre dell’Alto Piemonte.
Una serata che unisce memoria, territorio e convivialità, nel segno dell’eredità culturale e umana lasciata da Carlin Petrini.
