Cronaca In città

“Too good to go”, la app contro lo spreco alimentare

Un progetto approvato ieri mattina dalla giunta comunale di Novara che prevede l’attivazione di un’app attraverso la quale gli operatori del settore alimentare o della ristorazione potranno recuperare e vendere online a fine giornata e a prezzi ribassati il cibo invenduto

“Too good to go”, la app contro lo spreco alimentare. Un progetto approvato ieri mattina dalla giunta comunale di Novara che prevede l’attivazione di un’app attraverso la quale gli operatori del settore alimentare o della ristorazione potranno recuperare e vendere online a fine giornata e a prezzi ribassati il cibo invenduto, ma ancora buono per non essere buttato.

Il progetto prevede che i ristoratori e i commercianti iscritti all’applicazione possano mettere in vendita le cosiddette “Magic Box”, ossia delle borse con una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi rimasti invenduti alla fine della giornata di lavoro e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo.

 

 

Allo stesso tempo, scaricando l’app sul telefonino e geolocalizzandosi, i consumatori possono trovare locali aderenti e acquistare con un semplice tap sull’applicazione pasti a prezzi minimi, tra i 2 e i 6 euro. Una volta ordinata la Magic Box sarà possibile pagarla direttamente tramite app e ritirarla nella fascia oraria specificata per scoprire cosa c’è dentro.

Unico impegno economico quello relativo all’adesione del commerciante che comporta un costo di 39 euro annuali per l’iscrizione, comprensivo di formazione ed assistenza telefonica e in loco, se necessaria.

«Abbiamo già consultato l’Asl – spiega l’assessore al commercio, Elisabetta Franzoni – e le associazioni di categoria. Troppo spesso vediamo buttare via cibo ancora buono ma non più utilizzabile il giorno dopo dai commercianti o ristoratori. Con questo progetto diamo un piccolo contributo per limitare lo spreco alimentare in città».

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Consigliati