24 OreL’istituto Ravizza è protagonista al concorso nazionale Cooking Quiz

Il progetto Cooking Quiz fa tappa anche a Novara. Tra 45 istituti alberghieri italiani, quattro dei quali piemontesi, compare anche il Ravizza di Novara tra quelli coinvolti nel concorso didattico nazionale che ha l’obiettivo di stimolare lo studio attraverso tecniche didattiche innovative attraverso la partecipazione attiva dei ragazzi.

Saranno, infatti, gli alunni delle cassi quarte a redensi protagonisti del contest diviso in due fasi: la prima nella quale si trasmettono concetti di cucina e sala, un interessante momento di scambio idee tra gli studenti e gli chef docenti. Nella seconda fase, invece, si verificano le nozioni apprese attraverso l’attività di gamification, ingaggiando una sana competizione tra studenti, condotta da Alvin Crescini. Le fasi eliminatorie, che porteranno alla finale prevista per il mese di maggio a Recanati, vedranno i ragazzi del Ravizza impegnati giovedì 8 febbraio nel plesso della Pajetta in via Odescalchi e in quello di  Vignale in Corso Risorgimento.

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